Sannes 18-års kalas.

I lördags åkte vi upp till Sölvesborg för att fira att kusin Sanne fyllt 18 år!
 
Pia var där.
 
Stefan också!
 
Sös med såklart.
 
Vi började äta. Älskar kalasmat! Finns inget godare.
 
Christoffer.
 
Kusin Caroline var nere från Stockholm och hälsade på!
 
När vi hade ätit lite delade moster ut en sång de skrivit om Sanne. Den var så himla rolig och fin!
 
Vi sjöng och skrattade.
 
Jag sprang runt en del som vanligt och glömde min kamera här och där. Men senare mot kvällen blev det såklart tårta!
 
Fina moster!
 
Kusin Therese!
 
Så höll Sannes två systrar, Tesse och Carro, också tal! Ett mycket fint sådant och självklart grät jag och allt.
 
<3
 
Sen sjöng vi för både kusin Caroline som snart fyller 30 och för Sanne.
 
De tre fina systrarna <3
 
Sedan delades det ut presenter, vi minglade runt och umgicks. Klockan 01 började vi köra hemåt. Bra lördag med bästa släkten! Grattis Sanne och tack för en fin kväll!

Essie: Forever yummy

Hallå hörrni, jag har ett nytt nagellack!
 
Jag försöker just nu samla på mig lite fina Essie-nagellack. Dels för att jag tycker att de har väldigt fina nyanser på sina lack och dels för att jag tycker att de sitter jättebra och håller länge.
 
I lördags när jag och Dan var och handlade så var jag sugen på ett lite mer höstigt, men ändå färgglatt nagellack. Det här röda fick därför följa med mig hem. Älskar namnet på det också.
 
Så nu springer jag omkring med svarta kläder och blodröda naglar och tänker att den här hösten är allt fin ändå.

Vecka 40.

God middag! Det är måndag och vi börjar veckan med att kika på vad jag skall göra de resterande dagarna.
 
Måndag: Idag är en lugn dag. Efter jobbet skall jag hem och trixa, ut och gå med Elin och bara vara. Ikväll kommer också Linas Matkasse som jag och Dan är så spända på. Det verkar vara en jättebra och god meny denna veckan!
 
Tisdag: Imorgon efter jobbet skall jag träffa Rebecka. Vi skall gå runt på stan och jag skall bland annat lämna in lite klänningar där sömmar har släppt hos en skräddare. Skall bli mysigt med kvalitetstid.
 
Onsdag: Hem, jobba och kanske hänga på gymmet lite? Har ju inte varit där på ett tag på grund av min förkylning som hela tiden kommer och går.
 
Torsdag: På torsdag skall jag, Caroline och Sarah H ut och äta. Vart vi skall gå har vi inte riktigt bestämt än. Jag är dock väldigt sugen på sushi.
 
Fredag: På fredag skall jag och Dan ha myskväll hemma. Titta på Idol och äta fredagsmiddag. Härligt.
 
Lördag och söndag: I helgen har jag och Dan bestämt att vi skall städa ut förrådet och börja packa inför flytten. Annars skall vi nog ta det någorlunda lugnt. Skönt, tycker jag.
 
Helt okej uppbokad vecka, om jag får säga det själv. Nu kör vi!

I turn my chin music up and I'm puffing my chest. I'm getting ready to face you, you can call me obsessed.

Jag har en ny klänning som jag såklart måste visa!
 
Den kommer från MQ och har det skönaste tyget. Det känns lite som mocka ungefär. Den är sådär härligt mörkgrön och jag tänkte att vi skulle hänga mycket i höst.
 
Jag älskar den lilla slitsen som på något sätt gör hela klänningen.
 
Hur som helst, den bar jag igår när jag var på släktkalas i Sölvesborg för att fira kusin Sanne. Men mer om det i ett annat inlägg!

En tjugo frågor lång fredagslista.

 

1. Var är din mobiltelefon?
Just precis nu ligger den på laddning inte alltför långt ifrån mig.

2. Var är din andra hälft?
Tycker faktiskt inte att jag har en andra hälft. Jag har jobbat väldigt hårt med att vara min egen. Hel och allt.

3. Ditt hår?
Det är väldigt långt just nu. Långt och rakt. Min lugg är nyklippt i alla fall! YEY.

4. Ditt humör?
FREDAGSPEPPAD!!

5. Din dagsplan?
Idag skall jag och Dan ha fredagsmys hemma. Vi skall äta tacos och titta på Idol. Jag brukar variera mina fredagkvällar en del. Ibland tycker jag om att äta ute med vänner, ibland går vi ut och dansar och ibland är jag bara hemma med finaste Dan och vilar ut efter en arbetsvecka. Det är ganska fint tycker jag. För hårt insatta rutiner kan ta död på alldeles för mycket.

 

 
6. Ditt livsmål?
Att vara lycklig. Att lyssna på mig själv. Bara göra saker för att jag vill och mår bra, inte för att det förväntas av mig. Sedan skall jag skriva min himla bok också.
 
7. Din hobby?
Jag älskar att skriva. Jag tycker det är kul att fotografera också, men har inte riktigt tålamodet till att lära mig alla tusen inställningar och sådär. Löpning är ju också min hobby förresten!
 
8. Din skräck?
Att vakna upp när jag är 50 och inse att mitt liv inte alls är som jag vill ha det.
 
9. Var vill du vara om sex år?
Om sex år är jag 31 år gammal. Om man får önska så hoppas jag att jag bor någonstans där jag trivs och har ett arbetsliv som jag älskar. Sedan hade det varit ganska kul att vara gift och kanske ha ett barn?
 
10. Var var du igår kväll?
Jag satt hemma och tittade på serien Vänner hela kvällen ungefär. Jag och Dan åt majskolvar till middag vilket är en av mina favorithöstmiddagar.
 
11. Vad är du inte?
Hemma. Är när detta publiceras (inlägget är tidsinställt) på jobbet.
 
 
12. En sak du önskar dig?
Att helgen kommer att gå långsamt och att jag kommer behålla min fredagspepp resten av dagen.
 
13. Var växte du upp?
I Löddeköpinge. Born and raised. Ska bli spännande att bo i Malmö nu, storstad och allt ju.
 
14. Din dator?
Har en macbook air och fullkomligt älskar den. Det bästa jag någonsin köpt ungefär.
 
15. Ditt/dina husdjur?
Har två styck norska skogkatter. Nima och Isa <3
 
 
16. Saknar du någon?
Vänner som man träffar alldeles för sällan :(
 
17. Din bil?
Har ingen. Men har en superfin röd Monarkcykel som jag älskar.
 
18. Favoritaffär?
Just nu är MQ min absoluta favorit. Det känns som allt jag har på mig kommer därifrån nu för tiden. Tycker att de har så många användbara saker, till fint som till vardags.
 
19. Din sommar?
Har varit väldigt melankolisk. Högt och lågt hela tiden ungefär. Men i sammanfattat var den väldigt bra ändå med USA-resa, kräftskivor, stora livsbeslut och kärlek.
 
20. När skrattade du senast?
Igår när jag tittade på tusen Vänner-avsnitt och bara kände att livet är så himla bra just nu.
 

Varberg: Söndag.

I söndags i Varberg vaknade jag upp av att några stod och stojade i köket. När jag gick upp för att se vad som hände såg jag detta. Brunch!
 
Alla gårdagens rester plus bullar, pannkakor och annat hade dukats upp.
 
Jag är en sådan person som kan äta vad som helst och framför allt hur mycket som helst till frukost. Så jag gick såklart all in.
 
Sedan var det dags för vissa att köra hem. Vi kramades och tackade för en finfin helg.
 
Men innan jag, Dan, Niclas och Sarah körde hem åkte vi till Ullared! Man får ju såklart passa på när man ändå är i närheten.
 
Jag och Dan handlade inte sådär jättemycket, men lite fick ju följa med hem såsom en klösbräda, kofta, mascara och annat. 
 
När klockan var fyra vinkade vi Halland hej då och åkte hem till Skåne igen. Tack alla för en superfin helg!

Varberg: Fredag och lördag.

I fredags efter jobbet tog jag tåget till landskrona och blev där upphämtad av Niclas, Dan och Sarah H. Vi skulle åka till Varberg och jag var jättepeppad på en hel helg borta.
 
En fredagsglad Sofie!
 
När vi kommit upp till Varberg åkte vi först och handlade all mat och sedan till Sarahs och Niclas stuga där vi skulle tillbringa helgen. Vi lagade tacos med pulled chicken och tittade på Idol. Jag tog dock inga bilder under fredagkvällen, därför hoppar vi direkt till lördagen istället!
 
Jag vaknade redan klockan 08.20 på lördagen och jag, Dan och Niclas bestämde oss för att ut och gå en morgonpromenad då vi ändå var hyffsat pigga. Hela 6 kilometer blev vår promenad och jag var mycket nöjd. Det är så himla skönt att starta dagen på det sättet.
 
Sedan gjorde vi oss i ordning och klockan 12 anlände Emelie och Philip! De hade med sig älskade Björne som var lika gullig och glad som vanligt.
 
Vi började förbereda lunchen och öppnade en och annan öl redan. Lördagslyx.
 
Dan!
 
Slappelördag! <3
 
Så blev det dags att äta lunch! Korv och potatissallad. Äta är ju något som vi verkligen har gjort den här helgen. Det känns som att det nästan är det enda vi har gjort.
 
Vi spelade ju ett och annat spel också. Som yatzy! Älskar yatzy, fast att jag nästna alltid förlorar.
 
Sedan kom Sös och Simon också! Killarna spelade något som hette Spank the monkey och vi andra började förbereda oss inför kvällen.
 
Festfixad och klar!
 
Sarah H bjöd på fördrink.
 
Prosecco med hemgjord rabarber- och jordgubbssaft. Gott!
 
Vi pratade världsproblem och killarnas spel blev aldrig färdigspelat.
 
Vi började förbereda maten. Det skulle bli lax till middag. Otroligt gott.
 
Emelie och Sös var duktiga och dukade.
 
Middagsdags!
 
Och här har vi hela gänget. Förutom Niclas. Och jag då.
 
Alltså åh så gott. Åt tills magsäcken nästan sprack.
 
Fina människor!
 
Sarah och Niclas <3
 
Niclas hade dessutom fyllt år den veckan, så han fick givetvis presenter.
 
Till efterrätt hade Niclas gjort en pannacotta på Ahlgrens bilar. Alltså SÅ god.
 
Visste ni förresten att de röda, gröna och vita bilarna smakar samma sak? Vi tyckte det lät jättekonstigt och trodde inte på det. Den röda bilen smakar ju jordgubb och den gröna bilen smakar päron, tyckte vi. Men nix! Vi googlade upp det och tydligen är det samma ingredienser i alla bilar och det är bara färgämnena som skiljer dem åt och dessa tillsätter inte någon smak. Helt sjukt. Vi blev väldigt fascinerade över detta. Läs mer om detta HÄR.
 
Efter middagen somnade jag i Sarahs och Niclas säng och klockan 23 gav jag upp och gick och lade mig. En sådan himla bra lördag i Varberg. Vad vi gjorde på söndagen får ni se i nästa inlägg!

En smutsrosa tröja och ett par gamla shorts.

God morgon på er! Idag ringde klockan 04.50 och jag började morgonen med att ut och gå i 5 km med Elin.

Och såhär ser jag ut idag!

T-shirten kommer från Weekday och är sådär fint smutsrosa som jag helt har förälskat mig i. Shortsen är väldigt, väldigt gamla och har sömmar ungefär precis överrallt som går upp och faller isär. Men jag älskar dem ändå.

Trevlig tisdag!

Vecka 39.

Hej på er! Nu är det måndag och arbetsveckan har börjat på nytt. Det var en superbra helg i Varberg och jag kommer att visa er mer senare vad vi gjorde. Men först, veckans schema!
 
Måndag - Torsdag:  Det är en ganska lugn vecka denna veckan också. Skönt! Efter jobbet skall jag bara träna, laga mat, titta på TV och sådär. Ta det lugnt helt enkelt. På torsdag skall jag göra något så spännande som att gå till tandläkaren. Men annars skall jag ta det någorlunda lungt såhär mitt i veckan.
 
Fredag: På fredag skall jag och Dan ha fredagsmys hemma. Det är inte ofta vi har det nu för tiden. Jag brukar alltid hitta på något efter jobbet eller så reser vi iväg och annat. Men nu på fredag skall vi laga mat hemma och titta på Idol. Tycker Idol är superbra i år. Mina favoriter är Frans, Bori och Amanda.
 
Lördag: På lördag skall jag och mamma först en sväng till Center Syd. Jag har spanat in klänning på MQ som förmodligen får följa med mig hem. På kvällen skall vi till Sölvesborg för att fira att kusin Sanne har fyllt 18 år. Ser så himla mycket fram emot släktkalas!
 
Söndag: På söndag skall Dan på paintball hela jäkla dagen och jag ser så otroligt mycket fram emot att ha egentid hemma. Är det hemskt? Jag är nästan aldrig själv längre och kan riktigt se framför mig hur jag ligger i soffan och tittar på romantiska bölfilmer med glass. Eller så kanske jag går till gymmet. Eller går och shoppar. Eller så hänger jag hemma och får en massa blogginlägg skrivna. Möjligheterna är många. Men egentid for the win, säger jag.
 
En bra och hyffsat lugn vecka med andra ord. Tycker att vi kör nu.

Lördagskläder

Ett hej från Varberg och trevlig helg!
 
Såhär ser jag ut ikväll när jag är lördagsklädd och skall äta finmiddag med vänner.
 
Klänningen är min julaftonsklänning och kommer från Zalando. Den är stor och bra när man skall äta mycket, så att magen får plats att växa liksom.
 
Hoppas ni har bra lördagkväll också!

Sommaren genom min Instagram.

Sandra Beijer gjorde ett inlägg med hur hennes sommar hade sett ut via hennes Instagram. Det tyckte jag var en jätterolig idé och bestämde mig för att göra likadant!
 
Juni:
 
I början på juni kom lillebror hem från Piteå och dessutom fyllde de hela 20 år, vilket givetvis firades. Det var helt okej väder i juni också, så det gick att springa omkring med bara ben och korta klänningar utan kofta. Drömmen. Vi hade firmafest på Media Evolution City med gnuggistatueringar med Eminents logga och dagen efter gick jag och Dan på Johannas och Steves bröllop utanför Kristianstad. Jag gjorde klart mina 100 pass innan Midsommarafton och sista bilden är på min midsommarklänning från Filippa K som jag älskar så mycket.
 
Midsommarafton spenderades hemma hos Sara och Ivan i Kågeröd och den var så fin, så fin med underbara vänner. Midsommardagen spenderades hemma hos Emelie och Philip och jag fick hålla en ödla. Annars hade jag en del deppiga dagar i juni och mådde allmänt dåligt om jag får vara ärlig. Jag åt mycket glass, träffade vänner efter jobbet och ville aldrig åka hem. Det regnade också en del och vi sommarstädade vår balkong.
 
Juli:
 
Så kom juli och jag tog mitt pick och pack och åkte till Sölvesborg för att hitta lite sinnesro. Vi hängde mycket på stranden och drack rosévin på min morbrors altan. Det var dödsvarmt och blev brun direkt. Väl hemma började jag titta på serien Band of Brothers med mina småbröder, jag läste klart Egenmäktigt förfarande av Lena Andersson och köpte en ny bikini från H&M. Vi hade släktkalas i Sölvesborg och längst ner till vänster ser ni en bild med nästan alla mina kusiner på mammas sida. Dagen efter var det söndagsmode med pizza och på måndagen därefter åkte jag och Dan till USA.
 
New York. Jag säger bara New York. Oh. Det enda jag ångrar med den här resan är att jag och Dan inte hade mer tid i den här underbara staden. Vi gick på Times Square, shoppade och åkte upp till Top of the Rock. Vi gick runt i Central Park, tog skydd under husgavlar när det ösregnade och gick på museum. Vi besökte Brooklyn, såg Statue of Liberty på väg till Staten Island och gick på världens bästa restaurang vid namn Meatball shop.
 
Washington DC. Och sedan vidare till Washington! Vi gick förbi Vita Huset, såg Washington Monument vart vi än gick, det var absolut dödsvarmt och jag ville typ dö när vi var ute och turistade. Vi besökte Washington Zoo och hälsade på pandor, åt etiopisk mat och besökte Lincoln Monument. Vi gick också på Madame Tussauds och besökte Arlington Cemetery. Sedan var vi klara med vår USA-resa och jisses vad nöjda vi var.
 
Väl hemma försökte jag ta vara på det sista av juli och augusti. Vi var på kräftskiva hos Ola och Angelica och hade cykelfest i Löddeköpinge med fina barndomsvänner. Jag tog en del selfies, var ute och sprang i regnväder och sedan började jag jobba igen. Det var samtidigt fint för resten av kontoret var fortfarande på semester och jag kunde ta lugna luncher utan gigantiska köer.
 
Augusti:
 
Augusti firade vi in med Desirées födelsedagsfest i Malmö och vi dansade med balkonger tills klockan var 03 och jag och Dan fick ta en dyr taxi hem. Sedan blev det Malmöfestivalen och vi gick på massvis av konserter, bland annat Jonathan Johansson. Jag blev upphämtad med trampbåt en dag efter jobbet av Desirée, Jaana, Amanda och Louise och onsdagen på Malmöfestivalen såg jag och Regina Maskinen. Jag gick på Sydsvenskans kräftskiva och en lördag körde vi till Göteborg för att se Metallica. I slutet av augusti åt vi ännu mer kräftor hemma hos Emelie och Philip och vi hade familjemiddag hemma hos mamma och pappa.
 
September:
 
Nu är det september och sommaren är över. Vi avslutade sommaren genom att skriva på ett hyreskontrakt till vår lägenhet i Malmö och snart, snart flyttar vi. En Sydsvenskanbilaga som jag hade varit med och jobbat fram damp ner i mammas och pappas brevlåda och jag åt ännu mer kräftor, fast på jobbet den här gången. Jag sprang Midnattsloppet på en mil fast att jag var sjuk och Sam på jobbet hade fyllt 40 så vi fyllde hans bås med 200 ballonger. Lillebror åkte dessutom till Piteå igen och nu känns familjen halv, som att en pusselbit fattas ungefär.
 
Nu är det höst och vi ser fram emot ett par fina månader. Sommaren var bra, men nu ser fram emot en ännu bättre höst. Om ni vill följa mig på Instagram så heter jag Guuldfish.

Schnitzel och torskgryta.

Denna vecka har vi haft Linas Matkasse som ni vet. Första dagen åt vi grekisk köttfärsås som jag redan har visat och nu tänkte jag visa vad de andra två rätterna var för något!
 
Basilikatoppad fiskgryta med lättorkade tomater och citronzest.
I onsdags lagade jag och Dan torskgryta! Det blev jättemycket mat över och vi fick göra hela fyra matlådor som jag och Dan tar med oss till jobbet. Tur att det var gott, annars hade det inte varit lika roligt att äta detta tre dagar i rad.
 
Frasig schnitzel med persiljestomp och dijonkräm.
Igår lagade vi schnitzel med persiljepotatismos och dijonsås. Det var supergott! Jag och Dan var lite mer smarta den här gången dock och frös in en del fläskschnitzlar så att det inte skulle bli så mycket mat över.
 
Det jag tycker extra mycket om hos Linas Matkasse är att det nästan används samma ingredienser till varje maträtt. Till exempel så har vi använt den ryska yoghurten till alla tre rätterna, vilket innebar att den tog slut. Även citron, palsternacka, ärtor och dijonsenap är sådant som vi använt till de flesta rätterna. På så sätt blir det inte så mycket matspill och vi behöver inte kasta halvfulla förpackningar av mejeriprodukter och annat. Perfekt! Dessutom är det roligt att testa lite nya recept.

Hur det gick med min checklista.

Igår skrev jag ju en checklista på vad jag skulle hinna med innan jag gick och lade mig. Dock kom det över ett par igår som skulle titta på vår lägenhet i och med att vi snart skall flytta, och detta förstörde hela planeringen.
 
- Efter jobbet skall jag hem, laga mat och ääääta. Ja, jo. Klockan 20.30 var maten färdiglagad.
 
- Sedan skall jag blogga en massa, massa blogginlägg som jag har samlat på mig. Vi åker ju iväg till Varberg imorgon och självklart skall jag tidsinställa lite till er. Nja. Hann tidsinställa ett enda. Men jag skall fixa fler!
 
- Träna. Måste. Träna. Nej. Det kunde vi ju fetglömma.
 
- Packa. Måste ju packa inför helgen. Japp! Det hann jag med i alla fall.
 
- Hade helst av allt velat titta på några Friends-avsnitt också innan jag går och lägger mig. Såg ett enda avsnitt. Bättre än inget!
 
- I en drömvärld hinner jag allt detta innan klockan är 22, så att jag kommer i säng i vettig tid. Gick och lade mig 22.45. 
 
Jag hann inte ens måla naglarna. Men nåja. Idag är det ju fredag i alla fall.

Ed Sheeran.

Sofie lyssnar på musik hemma i lägenheten när Dan kommer hem.
 
Dan: Men, har du satt igång så att det bara är Ed Sheeran som spelas på Spotify?
Sofie: Ja, jag var lite sugen på honom.
Sofie: Eller alltså, sugen på att LYSSNA på honom.
Dan: "Jaja".

En torsdag.

 
 
Idag har jag så mycket som skall göras att jag inte riktigt vet vart jag skall ta vägen.
 
- Efter jobbet skall jag hem, laga mat och ääääta.
 
- Sedan skall jag blogga en massa, massa blogginlägg som jag har samlat på mig. Vi åker ju iväg till Varberg imorgon och självklart skall jag tidsinställa lite till er.
 
- Träna. Måste. Träna.
 
- Packa. Måste ju packa inför helgen.
 
- Hade helst av allt velat titta på några Friends-avsnitt också innan jag går och lägger mig.
 
- I en drömvärld hinner jag allt detta innan klockan är 22, så att jag kommer i säng i vettig tid.
 
Klart jag fixar allt. Klart. Klart. Klart.

En söndag i Köpenhamn.

I söndags trotsade jag regnet och tog bussen från Lödde Centrum för att åka in till Malmö. Här är den hållplats jag tar bussen från vaaaarje morgon, för den som undrar!
 
Och en styck regionsbuss och en stadsbuss senare var jag på Malmö Central. Där hade de satt upp sådana här posters, vilket jag tyckte var väldigt fint och välkomnande. Det är ju en del flyktingar som kommer till Malmö C och det är verkligen fint hur många som samlas där varje dag för att hjälpa till.
 
På stationen mötte jag upp Lina och vi tog tåget till..
 
Köpenhamn! Där skulle vi träffa Cilla.
 
Vi började med att hoppa av i Örestad och traskade därefter hem till Cilla. Hon har ganska nyligen flyttat till Köpenhamn nämligen.
 
Vi gick in i ett höghus och åkte upp till sjunde våningen. Hur häftigt är det inte att bo såhär?
 
"Välkommen hem till mig", sa Cilla. Tack, tack!
 
Lägenheten var så otroligt fin! Jättefint upplagd med sovloft och sådär. De hade till och med en bastu!
 
Hej från mig inne i Cillas badrum.
 
När jag och Lina vara klara med lägenhetstittandet åt vi lite fika och sedan begav vi oss ut igen.
 
Vi tog metron in till stan.
 
Det var egentligen ett väldigt tråkigt väder för att traska runt i Köpenhamn, men vi stod ut.
 
Vi hängde inne i köpcentrum och affärer istället. Jag köpte faktiskt inte ett dugg till mig själv, blev bara en parfym till Dan som jag hade spanat in sedan tidigare.
 
När vi var klara med fönstershoppandet gick vi till restaurang Zalt för att äta lite middag.
 
Cilla!
 
Jag och Lina.
 
Jag beställde en räk- och kräftsallad med avokadokräm.
 
Och Lina och Cilla åt nachostallrik. När vi hade ätit upp var det dags för mig och Lina att åka hem till Sverige och Malmö igen. Och det var min lilla söndagsutflykt.

Linas Matkasse: Grekisk köttfärsås med turkisk yoghurt.

Linas mattkasse kom ganska sent igår, så vi fick laga kassens första middag idag istället! Idag blev det därför grekisk köttfärsås med turkisk yoghurt, pasta och broccoli.
 
Och det var så himla gott. Jag kokte dock alldeles för mycket pasta, så nu kan vi äta pasta hela veckan ungefär. Jag och Dan är jättenöjda med matkassen, som jag har berättat innan. Det är himla skönt att komma hem till ett fullt kylskåp och att någon annan har knåpat ihop recept till en. Jag tycker också om att de medvetet bygger recepten på mycket grönsaker och rotfrukter. Jag som har så mycket problem med min mage och inte kan äta vad som helst, blir jätteglad när det är någorlunda nyttiga recept och fettsnål mat. Imorgon skall vi laga torskgryta!

Tacoshäng och disneymusiksquiz.

I lördags hade vi dessa sex fina gäster över på middag! Det blev tacos, med tanke på att det var lördag och allt. Man måste ju äta tacos på lördagar. Och fredagar. Och tisdagar. Ja, jämt egentligen.
 
Vi samlades i vårt trånga, trånga kök för att äta. Men snart skall vi flytta och då kommer vi inte ha så trångt kök längre, WOHO!
 
Efter maten så var det dags att spela lite spel. Vi började med Ryktet Går.
 
Älskar koncentrationen. Ryktet Går är så himla roligt förresten! Det är som viskeleken, bara att man ritar istället. Så skall man gissa vad varandras ritningar är för något. Ungefär så.
 
Vi hade jätteroligt i alla fall!
 
Sedan tröttnade vi på Ryktet Går och bestämde oss för att spela något annat.
 
Vi bestämde oss för introtävlingen, och inte vilken introtävling som helst utan med disneylåtar! Rasmus satte igång massvis med olika disneylåtar och så skulle vi gissa dels vad låten hette och vilken film den är med i. Man fick bonuspoäng om man kunde artisten också. Detta var så himla kul. Vårt lag kunde nästan alla låtar.
 
Och så hängde vi i vardagsrummet tills klockan blev 01 och vi var trötta. Bra lördag med bra vänner!

God morgon.

När Sofie och Dan äter frukost.
 
Sofie: Jag vet vad jag skulle vilja ha!
Dan: Vadå?
Sofie: Morgonrock.
Dan: Sätt igång lite morgon-rock på Spotify då.
Sofie: Va?
Dan: Ja, Metallica och sånt.
Sofie: Men oh! Inte rockmusik, en MORGONROCK!

Vecka 38.

God morgon på er! Jag vet att jag har bloggat ganska dåligt i helgen, men jag skall bättra mig nu i veckan. Har massvis med roliga saker jag skall visa er. Men först, veckans schema.
 
Måndag - Torsdag: På vardagarna denna vecka har jag faktiskt inget planerat alls, vilket är ganska skönt. Idag får vi hem en Linas Matkasse, så vi skall laga spännande maträtter i veckan! Det känns nästan lite som julafton när den kommer. Så otroligt lyxigt på något sätt. Annars skall jag försöka träna en del i veckan, om min förkylning ger sig bara.
 
Fredag: På fredagkväll tar jag och Dan vårt pick och pack och åker till Varberg med Sarah H, Niclas, Emelie, Philip och Sös. Där skall vi bo i Sarahs och Niclas stuga över helgen och det skall bli så himla mysigt. Jag ser verkligen fram emot att komma bort lite. Hoppas det blir bra väder!
 
Lördag - Söndag: Så i helgen hänger jag och Dan i Varberg med fina vänner. Vi skall äta mat, spela spel och glassa på terrassen om vädret tillåter. Bra liv! På söndag åker vi hem igen.
 
Och det är ungefär hur denna veckan kommer att se ut. Nu håller vi måndag!

Thairäkor i kokosmjölk.

För någon vecka sedan lagade jag och Dan en thaigryta med räkor och det receptet tänkte jag dela med mig av! Vi utgick från detta recept. Ni behöver: vitkål, krossade tomater, kokosmjölk, haricots vert, räkor, färsk koriander, vitlök, röd currypasta och fish sauce. Vi hade även bambuskott och vattenkastanjer i, men jag tyckte inte att det passade till riktigt.
 
Börja med att hacka lite vitkål.
 
Stek sedan vitlök och röd currypasta i en stekpanna.
 
I med vitkålen.
 
Häll i en burk krossade tomater och en burk kokosmjölk.
 
Lite fish sauce.
 
Häll i de övriga grönsakerna.
 
Låt det koka lite.
 
Precis innan ni tar bort grytan från plattan häller ni i räkorna och så på med lite koriander.
 
Servera med råris! Voila. Ät och njut!

After work med Eminent.

I fredags hade vi på Eminent workshop på St. Gertrud och när vi var klara bestämde vi oss för att gå på after work.
 
Efter lite vin på St. Gertrud gick vi vidare till restaurang Epicuré vid Gustav Adolfs torg. Vi delade på en charktallrik till förrätt.
 
Och jag åt röding med skaldjursrisotto till varmrätt som var mycket gott.
 
När alla hade ätit upp och klockan var runt 21 var det dags att ta sig hemåt. Det var en fin fredagkväll och en bra början på helgen!

Fredag.

Äntligen fredag! Idag skall jag på workshop med jobbet och kommer att vara ute hela kvällen. Bra avslutning på en bra vecka. Jag ska skrapa ihop lite roliga inlägg i helgen. Tills dess bjuder jag på sommarens sista outfitbild. Den är från när vi var i Göteborg och skulle se Metallica och det var visst 25 grader varmt. Just nu, såhär i september, känns det som en evighet sedan.


Sånt som jag samlar på min telefon.

Ibland hittar jag lite bilder och citat på Instagram, Facebook eller någon annan plattform som jag sparar ner i mobilen och tänker att detta kan jag ha användning av någon gång. En del bilder är roliga, andra citat är hjärtskärande och ibland är det rentav bara knäppt. Men jag tänkte att vi skulle kika på det som jag har samlat på mig på sistone.
 
Det blir en del bilder och roliga citat från filmer. Tyckte dessa från Ten things I hate about you och New Girl var klockrena.
 
Och såklart en del katt och djurbilder. Katten längst ner var så otroligt lik Nima, så var tvungen att spara den.
 
Så otroligt mycket riktat till mig och Dan.
 
Haha.

 
Sånt som känns.
 
 
Och så Kerstin Thorvall såklart.
 
<3
 
Och så avslutar vi med den här. Haha. Alltså. Jag tycker kanske inte att vi skall analysera bilderna alltför mycket, liksom en blandning av dålig humor och deppiga, fina texter.

Efter fyra år och sex månader.

 
Så var det dags. Efter att ha bott i Kävlingekommun i 25 hela år och i vår älskade lägenhet i fyra år och sex månader är det nu dags för mig och Dan att ta det stora klivet ut i världen. Vi skall flytta till Malmö! Den 1 November får vi nycklarna till vår nya superfina hyreslägenhet i Västra Hamnen. Vi byter vår nuvarande tvårummare på 61 kvm till en något större trea på 73 kvm. Jag kommer att ha 10 minuter till jobbet och slipper numera ta bussen hem efter utekvällar i Malmö. Livet kommer bli lite lättare och mycket roligare. Nu ser vi fram emot en helt ny vardag. Det kanske är ett litet steg för människan, men ett himla stort steg för Sofie. Mot oändligheten och vidare!

Ta ansvar du också.

 
Sedan 2009 har jag varit Världsförälder i UNICEF. Det innebär att jag skänker 100 kronor i månaden och hjälper därmed till att skänka bland annat skolpaket, rent vatten och mediciner till barn i nöd över hela världen. Idag fick jag hem ett krisbrev, vilket jag endast har fått en gång tidigare under dessa 6 år som jag har varit Världsförälder.
 
I brevet stod det att vi måste hjälpa till och att läget är akut. Det är just nu 30 miljoner barn på flykt i världen, vilket är en helt vansinning siffra. De barn som just nu kommer till Europa befinner sig i en hemsk situation, men det är också väldigt många fler som lever på flykt i länder såsom Syrien, Libanon, Irak och Turkiet. "UNICEF föddes ur det krigshärjande Europa efter andra världskriget utifrån en tanke om att alla barn är vårt gemensamma ansvar. Inte sedan dess har så många varit på flykt som idag och världen lever inte upp till ansvaret." skriver Per Westberg, Vice Generalsekreterare för UNICEF Sverige i krisbrevet.
 
Det är dags för oss att ta ansvar. Vi kan inte längre sitta hemma i TV-sofforna och byta kanal när nyheterna visar den hemska sanningen. För att citera Sandra Beijer "Det är bara en ren slump att vi sitter här i trygga Sverige och de inte gör det. Vi har inte förtjänat att vara här på något vis, vi har bara råkat födas på rätt ställe vid rätt tid. Det är orättvist och vi måste hjälpa till". Hjälp till du också, gå in på unicef.se/barnpaflykt eller smsa FLYKT till 72 900 för att skänka lite pengar. Vi kan göra skillnad.

Vecka 37.

God morgon på er! Jag vet att veckans schema kommer en dag för sent. Men jag är så himla förkyld och trött, så jag har inte riktigt orkat lägga tid på bloggen. Vi skall i alla fall kika på hur veckan kommer att se ut nu!
 
Tisdag - Torsdag: I veckan skall jag mest vara hemma efter jobbet och vila upp mig. Jag vill bli av med den här förkylningen nu, den tar för mycket tid och tankekraft.
 
Fredag: På fredag har vi workshop med jobbet och på kvällen skall vi äta ute på restaurang. Skall bli trevligt!
 
Lördag: På lördag skall jag och Dan träffa Micke och company. Vi får se vad vi skall hitta på!
 
Söndag: Veckans sista dag innehåller en tripp till Köpenhamn. Jag skulle egentligen åkt till Köpenhamn och träffat Cilla i söndags, men eftersom jag var sjuk och vädret var tråkigt så flyttade vi det till den här söndagen istället. Håller tummarna för strålande sol!
 
Och så ser den här veckan ut ungefär. Jag har lagom mycket inplanerat och lagom mycket tid till att vila upp mig. Perfekt!

Midnattsloppet 2015.

Hej på er och hoppas att ni har en bra söndag! Som ni vet har jag varit lite halvkrasslig de senaste dagarna. Jag har varit ganska förkyld och hängig och hade egentligen bestämt mig för att inte springa Midnattsloppet i Malmö igår. Men efter en diskussion med Carro beslutade jag mig för att åka in i vilket fall som helst för att ta det lite som det kom. Jag hade betalat 400 kronor för att få vara med att springa trots allt.
 
Jag tyckte årets färg på tröjan var jättefin! Kanske inte syns så tydligt på bilden, men den var skarpt blålila. Förra året var rosa, men jag tyckte om den här färgen mycket bättre.
 
Först mellanlandade jag hemma hos Carro i Malmö. Där lämnade jag lite saker såsom min jacka och väska och fick äta chiapudding med blåbär samt drack celsius för att tagga inför loppet. Pepp, pepp!
 
Sedan gick vi ner till stortorget där loppet skulle börja. Det var ganska tråkigt väder och något kallt. Det blåste och regnade, vilket kanske inte var jättekul.
 
Och här har ni mig efter loppet! Jag hade egentligen bestämt mig för att bara springa i början och sedan stanna för att gå resten på grund av min förkylning. Men istället sprang jag hela loppet! Jag vet inte om det kanske var det dummaste jag gjort (förmodligen inte) eller bara bra. Jag höll ett väldigt lungt tempo, strax under 7 minuter per kilometer, för att inte ta ut mig för mycket. Jag älskar ju att springa och därför ville jag absolut inte stanna när jag väl hade kommit igång.
 
Och här har ni min tid! 1,19 mil på 1 timme och 8 minuter. Jag brukar springa milen på ungefär 1 timme och 4 minuter, men man skall ju inte klaga. Jag var ju trots allt förkyld och jag är ändå stolt att jag sprang hela loppet. I vilket fall som helst slog jag förra årets tid med 2 minuter och det är ju alltid något. Nu tackar jag löparsäsongen för mig och kommer att fortsätta hänga på gymmet hädan efter.

Kräftskiva på kontoret.

Igår avslutade vi vår arbetsvecka med lite gemensam kräftskiva på kontoret. Hur fint?
 
Kräftpyntat i köket och allt.
 
Jag måste verkligen slå ett slag för svenska signalkräftor. Just dessa låg i en väldigt god kryddad lag och skalet var mycket mjukare än kinesiska och därför blir det mycket enklare att komma åt köttet i klorna osv. Mycket goda!
 
Idag kan ni som prenumererar på Sydsvenskan ha fått hem den här bilagan. Den har minsann jag varit med att ta fram (inte allt det grafiska då, utan mer i själva produktionen av den). Det är alltid roligt att få se den färdiga slutprodukten av något som man har arbetat med.

Casual street food och Far i hatten.

I torsdags träffade jag Jenny, Cilla och Lina för att umgås lite och prata om hur våra liv har sett ut på sistone. Vi började vår kväll på casual street food som ligger vid KB ungefär i Malmö. Jag tröttnar aldrig på deras fish taco, så otroligt gott.
 
Vi delade också på en "basket of fries" med två dippor.
 
Jenny och Cilla!
 
Vi försökta få med alla på en bild, det gick väl sådär. Haha.
 
Sedan gick vi vidare mot Far i hatten på Möllan. Vi drack lite kaffe och te och pratade världsproblem tills klockan blev halv nio och jag skulle ta bussen hem. Det har dessutom blivit så kallt nu på kvällarna. Det är verkligen dags att plocka fram höstjacka och vantar.

Jag är inte ledsen längre, jag är bara arg.

Jag står på en trottoar och skriker i en telefon. Det är oktober och sommaren har försvunnit sedan länge. Det är kallt och mörkt och marken är täckt med bruna löv. "Men du sa ju!" skriker jag i telefonen med gråten i halsen, "Du sa ju att det skulle vara vi". På andra sidan linjen hör jag någon som vemodigt försöker att be om ursäkt. Någon som säger "Förlåt, jag visste inte. Förlåt förlåt".
 
Två veckor tidigare satt vi i hans säng på hans pojkrum. Utanför dörren hör vi hur hans lillebror spelar datorspel och svär högt när det inte går bra. Jag är 18 år gammal och har precis gjort slut med min pojkvän för att jag måste få vara med honom. Jag måste ta reda på vad den här kittlande känslan i magen betyder och helst av allt vill jag ligga i en säng och få kyssa hans skulderblad. Han håller min hand och förklarar att han tycker att jag är så otroligt vacker. Att med mig i hans liv skulle inget bli detsamma. Han kysser mig på nyckelbenet och säger att han tycker om mig, att han är glad att jag har kommit hit. Jag tittar på honom och förklarar att jag känner samma sak. Den helgen är vi oskiljaktiga. Jag följer med honom på en av hans träningsmatcher för att se honom spela fotboll och han blinkar till mig på andra sidan planen. Det här måste ju bli något, tänker jag för mig själv. Inte kan det väl bara vara jag som känner det här?
 
Men två veckor senare står jag på en kall och fuktig trottoar och skriker i telefonen. Efter 5 obesvarade sms har jag fått nog. För man kan inte ena sekunden förklara att man är det bästa som någonsin har hänt och två veckor senare ta tillbaka allt. "Förlåt" piper han fram, "Jag visste ju inte att jag skulle känna såhär". Han försöker förklara att det inte finns några regler när det kommer till kärlek, att löften och ord inte kan ristas in i sten. Att trots att han egentligen skulle vilja så går det inte, för det är inte rätt. Inte rätt för honom. Jag skriker tillbaka att jag hoppas att någon gör såhär mot honom. Att han hittar någon som viskar fina lögner i örat och sedan tar tillbaka dem. Någon som säger "Jag tycker om dig" och sedan förklarar att man egentligen inte var någonting, ingen alls. Bara någon som var lätt att ta för givet och sedan slänga bort. Jag hoppas att någon gör så och när han känner allt det där, så kommer han att tänka på mig.
 
Jag lägger på luren och börjar gå hemåt. Jag är inte ens ledsen längre, jag är bara arg. Arg på tomma ord och på hur lätt det är att ta ut något i förväg. Jag går förbi högstadiets idrottsplats och ser hur fotbollslaget har en träningsmatch, men jag stannar inte upp. Jag får inte en hård isande känsla i bröstet eller behöver inte svälja en gråt. Jag tittar bara rakt fram och fortsätter att gå.

Avskedslunch för lillebror.

I söndags skulle min lillebror åka hem till Piteå efter att ha varit hemma i Skåne i ungefär 3 måndader. Innan vi skulle lämna honom på flygplatsen bestämde vi oss först för att äta en gemensam lunch på Triangeln i Malmö.
 
Det blev Noodlemarket! Deras buffé kostar ungefär 99 kr och då får man äta och dricka hur mycket som helst. Dessutom har de sushi och inte endast thaibuffé.
 
Carl och Alice <3
 
Sedan åkte vi till Sturup och kramade lillebror hej då, sa att snart snart får du komma tillbaka.
 
Så himla mycket kärlek på dessa två. Nu är lillebror i Piteå igen. Men snart, snart kommer han tillbaka. 

Onsdag.


Gissa vem som är på väg att bli sjuk? Såklart. Så himla störigt. Jag har jätteont i halsen och är allmänt trött och hängig. Det kommer självklart jättelägligt med tanke på att jag skall springa Midnattsloppet i Malmö på lördag. Jag tänker att jag får vila upp mig nu i veckan och så får jag ta det lite som det kommer under loppet, inte sätta för stor press på mig själv. Jag vet ju att jag klarar av sträckan, men jag ville så gärna ha bra tid i år. Nåväl. Jag får se hur det blir helt enkelt.

Förövrigt är jag och Dan mycket nöjda med Linas matkasse! Ikväll åt vi pasta carbonara. Det är väldigt skönt att komma hem till en fylld kyl och inte behöva planera inför middagen. Allt tänkande har liksom redan någon annan gjort åt en. Väldigt skönt när man jobbar 100% och är hemma halv sju om kvällarna.

Kräftskiva hos Emelie och Philip.

I lördags efter att vi varit på 1-års kalas hos Roger och Marica, hämtade Niclas upp oss och vi körde vidare till Teckomatorp. Vi skulle nämligen på kräftskiva hos Emelie och Philip! Ovanstående ser ni förresten svenska kräftor från Leröy. De går att köpa hos ICA Malmborgs och gissa vilken reklambyrå som har gjort etiketten? Precis, Eminent! Jag har varit med i produktionen och allt. Mycket stolt är jag.
 
Emelie och Philip hade kräftpyntat vardagsrummet.
 
Så fint och väldigt stämningsfullt!
 
Niclas hade gjort räklåda.
 
Och Emelie hade köpt ungefär 100 st kräftor. Här skulle det ätas!
 
Här har vi de svenska signalkräftorna som jag hade med mig. De var supergoda, tips tips.
 
Sarah H var på hugget!
 
Så gick vi ut i solen och drack fördrink. 
 
Fina Dan <3
 
Niclas och Sarah H!
 
Sedan var det dags att äta! Alltså sååå mycket mat. Jisses. Älskar kräftskivor. Det är nog höjdpunkten på sommaren. Efter midsommarafton då.
 
Omnom.
 
Sedan fick Sös öppna paket eftersom hon har fyllt år och allt. Hon fick bland annat både Pluras och Ernsts viner.
 
Björne var också med och umgicks såklart.
 
Sedan blev det dags för efterrätt. Vi var redan jättemätta, men Emelie hade bakat en så otroligt god key lime paj som vi givetvis åt massvis av.
 
Och så lite choklad på det.
 
Sedan umgicks jag med det här fina gänget tills klockan blev tolv och jag somnade i soffan pga så otroligt mätt. Superfin lördag! Är så glad över att ha så fina personer i mitt liv. 

Elise 1-års kalas.

I lördags var jag och Dan hembjudna till Marica och Roger i deras nya hus i Tågarp. Deras dotter Elise hade nämligen precis fyllt 1 år och det skall ju såklart firas! Klockan 14 stod vi vid dörren och knackade på.
 
Marica hade bakat hur mycket kakor och tårtor som helst! Jag som inte hade ätit lunch gick all in på kakbuffén.
 
Neja och Robin också såklart!
 
Vi satt ute på terrassen ganska mycket och försökte ta vara på sensommaren.
 
Här har vi den fina lilla familjen! Marica, hennes bebis i magen, Elise och Roger.
 
Sedan blev det dags för Elise att få äta sin 1-års tårta!
 
Gott!
 
Fast bären var nog det som var godast ändå.
 
Fina Neja som snart, snart skall få en liten pojke. Klockan 17 tackade vi för oss och kramade alla hej då. Bra lördagseftermiddag och grattis till lilla Elise!

Linas Matkasse: Kalkonfilé, rotfrukter i ugn och tzatziki.

När Egoina tipsade om Linas Matkasse för två veckor sedan tänkte jag och Dan att det där måste vi ju fixa! Sagt och gjort beställde vi den lättlagade kassen och igår fick vi leverans!
 
Vi fick dessutom en fruktpåse helt gratis med hur mycket frukt som helst! Måste äta frukt nu i veckan. Kanske bjuda hem någon på fruktsallad?
 
Jag och Dan tänkte att det var lika bra att börja laga. Spännande!
 
Vi började med rosmarinstekt kalkonfilé med snabba rotfruktstärningar och tzatziki. Vi hade glömt köpa hem torkad rosmarin (de mejlade några dagar innan att man skulle köpa hem bland annat det, men jag glömde ändå). Nåväl!
 
 Såhär fint blev det! Älskar att det var så mycket grönsaker till denna rätt. Liksom inte bara rotfrukter utan också tomatsallad. Det var jättegott och jag var så himla glad att jag slapp handla mat efter jobbet.
 
Jag är nöjd hittills med andra ord. Ikväll skall vi laga köttfärspaj!

RSS 2.0